『ソフトクリーム 有次 牛刀包丁 合金鋼 刃渡り32.5cm』はセカイモンで05e186208500から出品され、283の入札を集めて03月07日 6時 42分に、8100円で落札されました。即決価格は8100円でした。決済方法はに対応。新潟県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
築地有次の牛刀包丁です。\r刃渡りは約32.5cmです。\r鋼は合金鋼です。\r\r全般的に錆が多く殆ど取ったのですが、孔食の跡が少し残っています。（目立たない程度）\r気にならなければお薦め致します。\r\rこの刃渡り一尺一寸の牛刀は珍しいと思います。\r元々鈍角な切刃だったので切刃を薄くし少し広げました。\rまた従来片刃だったものを裏に結構深い小刃が付けられて両刃状態だったので\r修正して1対９か2対８程度の両刃に仕上げてあります。（殆ど片刃です）\r研ぎをされる場合は片刃の研ぎで最後に裏の小刃を裏押しより強めと言う感じでしょうか。\rこれで良く切れます流石有次と言う感じです。\r\r古いものですが砥ぎと磨きをしましたので、これからも長く使えると思います。\r\r切刃は鏡面、平も鏡面となっております。\rサイズ的にプロの方にお薦めですが一般のご家庭にもお薦めです。\r\r砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。\r大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。\r\r●サイズ：刃渡り約325mm\r●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約3.1mm\r●外寸460mm\r●重量379g\r\r#包丁 #牛刃 #有次 #32.5cm
| カテゴリー: | インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 未定 |
| 発送元の地域: | 富山県 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
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- 落札情報
- 出品者情報
- 落札価格
- 8100円
- 開始価格
- 8100円
- 即決価格
- 8100円
- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- 新品、未使用
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2025.02.10 3:27
- 終了日時
- 2025.03.07 6:42
- 自動延長
- なし
- 早期終了
- なし
- 入札者評価制限
- あり
- 入札者認証制限
- あり
支払い・配送方法
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